Determination of N-nitroso compounds with HPLC-photohydrolysis detection and investigations on the nature of mutagenic compounds in a fish product "soft croaker"
Dit rapport beschrijft onderzoek naar de mogelijkheden om verschillende N-nitrosoverbindingen te bepalen met de combinatie HPLC-fotohydrolyse detectie. Hierbij worden de te bepalen stoffen gescheiden…
31/12/1987Rapport