Analyse monitoring data 'convenant Campylobacter aanpak pluimveevlees in Nederland'
Pluimveevlees kan besmet zijn met de ziekteverwekkende bacterie Campylobacter. Dit kan een risico vormen voor de volksgezondheid als de consument onvoldoende keukenhygiëne in acht neemt, bijvoorbeeld…
09/10/2012Rapport