Evaluatie wetgeving toevoeging aminozuren aan voedingsmiddelen en -supplementen
EL Nawijn, MH de Jong, J Verkaik-KloostermanAminozuren zijn onderdelen van eiwitten. In Nederland is het verboden om losse aminozuren toe te voegen aan eet- en drinkwaren, inclusief voedingssupplementen. Volgens Europese wetgeving is dat wel…
06-07-2023Rapport