Bacillus cereus associated food borne disease. quantitative aspects of exposure assessment and hazard characterization
LM WijnandsConsumptie van voedsel besmet met de bacterie Bacillus cereus kan leiden tot ziekte. Omdat de symptomen (overgeven of diarree) vrij mild zijn, wordt nauwelijks een beroep gedaan op medische…
26/01/2010Rapport