A modular process risk model structure for quantitative microbiological risk assessment and its application in an exposure assessment of Bacillus cereus in a REPFED
Dit rapport combineert de methodologische beschrijving van een raamwerk voor kwantitatieve microbiologische risicoschatting (QMRA) met een concreet voorbeeld. Er wordt voorgesteld voor de…
09/11/2001Rapport