The intake of acrylamide, nitrate and ochratoxin A in people aged 7 to 69 living in the Netherlands
De voeding van kinderen (7-15 jaar) en (jong) volwassenen (16-69 jaar) in Nederland is veilig wat betreft de inname van nitraat, dat vooral in groenten zit. De hoeveelheid acrylamide waaraan beide…
09/10/2014Rapport