Kwantificeren van de gezondheidseffecten van voeding
FL Buchner, J Hoekstra, SW van den Berg, F Wieleman, CTM van RossumModelsimulaties geven aan dat met een grotere consumptie van fruit, groente en vis veel gezondheidswinst te behalen is. Dit soort schattingen kunnen worden gebruikt bij de onderbouwing van het…
22/05/2007Rapport