Enkele ervaringen met Zone Immuno Assay als methode van onderzoek voor het bepalen van caseine in vleeswaren
Onderzoek is verricht naar de mogelijkheden om d.m.v. een nieuwe techniek, Zone Immuno Assay, caseine in vleeswaar te bepalen. Op basis van enkele artikelen in de wetenschappelijke literatuur en op…
10/10/1984Rapport