Samenvatting

T.b.v. de 2e BCR "Intercomparison of methods for aflatoxin B1 in peanut meal", werden geampulleerde aflatoxine B1 standaardoplossingen (concentratie 10 ug/ml in chloroform) bereid en gedistribueerd aan deelnemers. De aangegeven concentratie van aflatoxine B1 in de standaardoplossing werd gecontroleerd door 2 andere laboratoria m.b.v. UV absorptie spectrometrie. De gemidd. concentratie was 10.26 ug/ml (N=3, s.d.=0.24 ug/ml). Deze standaard deviatie is tamelijk groot en verdient nadere aandacht. Geconcentreerde chloroformextracten van pindameel, onder toevoeging van aflatoxine B1 (corresponderend met een concentratie van 53 ug/kg pindameel) werden bereid. De extracten werden gebotteld, nadat een korte-termijn stabiliteitsstudie had uitgewezen dat het gebruik van "Sovirel"-type flessen als verpakking voor de geconcentreerde extracten niet leidde tot waarneembare afbraak van aflatoxinen terwijl het verlies aan chloroform beperkt bleef tot minder dan 0.5% na 1 week opslag onder verschillende omstandigheden.