Fungal resistance to polyene antibiotics with regard to the use of natamycin as a preservative on cheese
Op verzoek van Ned. autoriteiten op het gebied van de gezondheidszorg (HIL) is het gebruik van natamycine als schimmelwerend middel op kaas nogmaals geevalueerd. Zowel uit oude als recente gegevens…
18/01/1985Report