Publicatiedatum 26-07-2012 | 00:00
Wijzigingsdatum 02-11-2018 | 18:26
Het RIVM voert onderzoek uit op het gebied van traditionele en moderne (dat wil zeggen verrijkte, of herformuleerde) voedingsmiddelen of voedingssupplementen.
Toepassingsgebieden zijn bijvoorbeeld: de afweging of een bepaalde voedingsaanbeveling gedaan moet worden, de afweging of een voedingsmiddel verrijkt mag worden met een bepaalde voedingsstof of de afweging of een bepaald productieproces aangepast moet worden.